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🍕 Injera - Pane piatto etiope

250 kcal · 120 min · 4 porzioni

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Ingredienti

Preparazione

  1. 1. Mischisci la farina di teff, il lievito e il sale.
  2. 2. Aggiungi l'acqua al composto e mescola bene.
  3. 3. Lascia riposare l'impasto per 1-2 ore, fino a quando non si formano bolle.
  4. 4. Scalda una padella antiaderente, versa l'injera e cuoci per 20 minuti a fuoco basso.

Valori per porzione