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🍕 Injera - Pane piatto etiope
250 kcal · 120 min · 4 porzioni
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Ingredienti
- 250g Farina di teff
- 500ml Acqua
- 1 TL Lievito
- 1 TL Sale
Preparazione
- 1. Mischisci la farina di teff, il lievito e il sale.
- 2. Aggiungi l'acqua al composto e mescola bene.
- 3. Lascia riposare l'impasto per 1-2 ore, fino a quando non si formano bolle.
- 4. Scalda una padella antiaderente, versa l'injera e cuoci per 20 minuti a fuoco basso.
Valori per porzione
- kcal: 250
- Protein: 4 g · Fett/Fat: 1 g · Carbs: 56 g