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🍰 Idli - Noodles al vapore di riso e lenticchie

50 kcal · 60 min · 4 porzioni

Ingredienti

• 1 riso
• 0.5 Urd Dal (lenticchie nere)
• 1.5 acqua
• 1 sale
• 0.5 olio
• 0.5 bicarbonato

Preparazione

1. 1. Immergi il riso e l'Urd Dal durante la notte.
2. 2. Il giorno successivo frulla il mix e aggiungi acqua.
3. 3. La miscela dovrebbe raggiungere una consistenza densa e liscia.
4. 4. Aggiungi il bicarbonato e il sale, mescola bene.
5. 5. Riempi gli stampi per idli e cuoci al vapore per 15-20 minuti.
6. 6. Servi caldo con chutney e sambar.

Valori per porzione

• kcal: 50
• Protein: 2 g · Fett/Fat: 1 g · Carbs: 9 g