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🥗 Idli con chutney di cocco

180 kcal · 40 min · 4 porzioni

Ingredienti

• 1 Tasse riso
• 1/4 Tasse urad dal
• 1/2 Tasse cocco
• 1 peperoncino verde
• 1 TL zenzero
• 1 TL sale
• nach Bedarf acqua

Preparazione

1. 1. Immergi il riso e l'Urad Dal per 4-5 ore.
2. 2. Macina entrambi gli ingredienti in un impasto liscio e lascia fermentare per tutta la notte.
3. 3. Cuoci a vapore l'impasto negli stampi per idli per 10-12 minuti.
4. 4. Per il chutney, frulla cocco, peperoncino verde, zenzero e sale.

Valori per porzione

• kcal: 180
• Protein: 5 g · Fett/Fat: 7 g · Carbs: 25 g