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🥗 Holubtsi – Rotoli di cavolo ripieni

500 kcal · 120 min · 4 porzioni

Ingredienti

• 8 Blätter cavolo
• 300g carne macinata di manzo
• 100g riso
• 1 cipolla
• 200ml salsa di pomodoro
• 1 tsp sale
• 1 tsp pepe

Preparazione

1. 1. Sbollentare le foglie di cavolo in una pentola grande.
2. 2. Cuocere il riso secondo le istruzioni della confezione.
3. 3. Tritare finemente la cipolla e rosolarla in un po' di olio.
4. 4. Mescolare la carne macinata di manzo, il riso, la cipolla, il sale e il pepe.
5. 5. Posizionare il ripieno sulle foglie di cavolo e arrotolare.
6. 6. Versare la salsa di pomodoro in una pirofila e disporvi sopra i rotoli di cavolo ripieni.
7. 7. Infornare nel forno preriscaldato a 180°C per 60 minuti.

Valori per porzione

• kcal: 500
• Protein: 20 g · Fett/Fat: 15 g · Carbs: 50 g