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🥪 Burger di miglio con verdure

200 kcal · 30 min · 4 porzioni

Ingredienti

• 100 g Miglio
• 1 Zucchina
• 1 Carota
• 1 Cipolla
• 2 Zehen Aglio
• 40 g Fiocchi d'avena
• 1 TL cumino
• 1 EL Olio d'oliva
• 1 TL Sale
• 0.5 TL Pepe

Preparazione

1. 1. Cuocere il miglio secondo le istruzioni della confezione.
2. 2. Tritare finemente zucchina, carota, cipolla e aglio.
3. 3. Mettere tutti gli ingredienti in una ciotola e mescolare bene.
4. 4. Formare dei pattini con il composto e friggerli in una padella con olio d'oliva.
5. 5. Friggerli per circa 5 minuti per ogni lato.
6. 6. Servire su un panino da burger con insalata.

Valori per porzione

• kcal: 200
• Protein: 210 g · Fett/Fat: 5 g · Carbs: 35 g