← Tutte le ricette

🥧 Quiche salata al croissant e spinaci

480 kcal · 35 min · 4 porzioni

Ingredienti

• 4 Stück Croissant al burro
• 150 g Spinaci freschi a foglia
• 1 Stück Cipolla
• 4 Stück Uova (taglia M)
• 200 ml Panna (15% di grassi)
• 80 g Formaggio Emmentaler (grattugiato)
• 1 Prise Sale e pepe

Preparazione

1. 1. Taglia i croissant a spicchi da ottavo.
2. 2. Stufa la cipolla tritata finemente in un po' d'olio finché diventa tenera.
3. 3. Aggiungi gli spinaci alle cipolle e mescola finché non si sono ritirati.
4. 4. Monta le uova, la panna, il sale e il pepe in una ciotola.
5. 5. Adagia i pezzi di croissant in una teglia da forno imburrata.
6. 6. Spargi sopra il mix di spinaci e cipolle e il formaggio.
7. 7. Versa il composto di uova e panna su tutto.
8. 8. Inforna a 175 °C per 25 minuti, finché la superficie non è dorata.

Valori per porzione

• kcal: 480
• Protein: 22 g · Fett/Fat: 32 g · Carbs: 25 g