🍏 Torta salata di mele e brie con timo

Name: Torta salata di mele e brie con timo
Total time: 60 min
Yield: 4 porzioni
Ingredients: 500 g pasta sfoglia; 4 Stück mele (ad es. Boskoop); 150 g brie; 2 Esslöffel aceto balsamico; 4 Zweige timo fresco; 20 g burro; 1 Teelöffel zucchero; 1 Esslöffel succo di limone

490 kcal · 60 min · 4 porzioni

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Ingredienti

500 g pasta sfoglia
4 Stück mele (ad es. Boskoop)
150 g brie
2 Esslöffel aceto balsamico
4 Zweige timo fresco
20 g burro
1 Teelöffel zucchero
1 Esslöffel succo di limone

Preparazione

1. Preriscalda il forno a 200 gradi Celsius. Stendi la pasta sfoglia su una teglia da forno e forchia la base.
2. Lava le mele, pelale e rimuovi il torsolo. Tagiale a fette sottili.
3. Caramella le fette di mela in una padella con il burro, lo zucchero e il succo di limone per ca. 5 minuti, finché non sono morbide. Lasciale raffreddare.
4. Taglia il brie a fette sottili.
5. Disponi le fette di mela e le fette di brie su tutta la pasta. Aggiungi la salsa balsamica (aceto balsamico ridotto o puro) e le foglie di timo.
6. Inforna la torta per 25 bis 30 Minuten, finché la pasta sfoglia non è lievitata e dorata e croccante.
7. Rimuovi la torta dal forno e servila calda.

Valori per porzione

kcal: 490
Protein: 14 g · Fett/Fat: 32 g · Carbs: 40 g