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🥘 Tian autunnale con pomodori del sole e feta

380 kcal · 45 min · 4 porzioni

Ingredienti

• 200 g Melanzana (con la buccia)
• 150 g Cetriolo
• 150 g Pomodoro Gemme
• 60 g Pomodori secchi nell'olio
• 100 g Formaggio feta
• 15 ml Olio d'oliva
• 6 g Timiano fresco
• 3 g Sale
• 1 g Pepe nero

Preparazione

1. 1. Preriscalda il forno a 200 gradi
2. 2. Lava la melanzana e il cetriolo. Tagliali fette spesse 3 mm.
3. 3. Taglia i pomodori del sole a metà e il feta in piccoli cubi.
4. 4. Disponi le fette di verdura alternandole in una piccola teglia da forno. Riempi gli spazi vuoti con i pomodori del sole e il feta.
5. 5. Versa l'olio d'oliva sulla verdura. Cospargi con il timiano tritato, il sale e il pepe.
6. 6. Inforna il Tian per 35 minuti nel forno, finché la verdura non è tenera.

Valori per porzione

• kcal: 380
• Protein: 14 g · Fett/Fat: 22 g · Carbs: 32 g