🥧 Tian autunnale con crosta di mandorle

Name: Tian autunnale con crosta di mandorle
Total time: 50 min
Yield: 4 porzioni
Ingredients: 200 g Zucchine; 200 g Melanzane; 300 g Pomodori; 40 ml Olio d'oliva; 4 Zweige Timo fresco; 40 g Scaglie di mandorle; 30 g Parmigiano

380 kcal · 50 min · 4 porzioni

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Ingredienti

200 g Zucchine
200 g Melanzane
300 g Pomodori
40 ml Olio d'oliva
4 Zweige Timo fresco
40 g Scaglie di mandorle
30 g Parmigiano

Preparazione

1. Preriscalda il forno a 200 gradi Prendi le zucchine, le melanzane e i pomodori. Lava bene la verdura.
2. Taglia la verdura in fette di circa 3 mm di spessore. Usa un coltello affilato per ottenere fette uniformi.
3. Disponi le fette di verdura in una pirofila alternandole a spirale o a motivi. Questo forma il Tian.
4. Versa l'olio d'oliva uniformemente sulla verdura. Spargi le foglie di timo sopra. Sale e pepe sono opzionali.
5. Metti la pirofila in forno per 30 minuti. Cuoci la verdura finché non diventa tenera.
6. Tira fuori il Tian. Distribuisci le scaglie di mandorle e il parmigiano grattugiato uniformemente sulla superficie.
7. Rimetti il Tian in forno per altri 10 minuti. Cuocilo finché le mandorle non sono dorate.

Valori per porzione

kcal: 380
Protein: 10 g · Fett/Fat: 28 g · Carbs: 22 g