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🍆 Tian autunnale con crosta di erbe

380 kcal · 55 min · 4 porzioni

Ingredienti

• 1 Stk (ca. 400 g) Melanzana
• 1 Stk (ca. 300 g) Cetriolo
• 300 g Butternut
• 4 EL Olio d'oliva
• 6 Stk Rametti di timo fresco
• 10 Stk Foglie di salvia fresca
• 3 Stk Rametti di rosmarino fresco
• 150 g Pomodori ciliegino
• 20 g Parmigiano (grattugiato)
• 1 Prise Sale
• 1 Prise Pepe nero

Preparazione

1. 1. Preriscalda il forno a 180 gradi Ober-/Unterhitze.
2. 2. Lava la verdura e taglia melanzana, cetriolo e zucca in fette di spessore simile (ca. 0,5 cm).
3. 3. Unge una piccola teglia da forno o una pirofila con 1 cucchiaio Olivenöl.
4. 4. Disponi le fette di verdura a strati alternati e ben aderenti nella teglia.
5. 5. Inserisci le foglie di melissa, timo e salvia tra le fette di verdura.
6. 6. Aggiungi i pomodorini ciliegino tagliati a metà negli spazi vuoti.
7. 7. Versa uniformemente l'olio d'oliva rimasto su tutto il tian e condisci con sale e pepe.
8. 8. Inserisci la teglia nel forno e cuoci il tian per 35 Minuten.
9. 9. Rimuovi il tian, cospargi di parmigiano grattugiato e lascia riposare per altri 5 Minuten nel forno spento.

Valori per porzione

• kcal: 380
• Protein: 8 g · Fett/Fat: 24 g · Carbs: 32 g