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🥗 Haleem - Piatto di cereali saporito

360 kcal · 240 min · 4 porzioni

Ingredienti

• 100g Grano
• 100g Lenticchie
• 300g Pollo o manzo
• 2 Cipolle
• 4 Zehen Aglio
• 2 Esslöffel Miscela di spezie Haleem
• 1 Liter Acqua
• zum Garnieren Coriandolo fresco

Preparazione

1. 1. Immergi il grano e le lenticchie durante la notte.
2. 2. Cuoci il pollo o il manzo in una pentola con l'acqua finché non diventa tenero.
3. 3. Rosola le cipolle e l'aglio, aggiungi le spezie e tosta brevemente.
4. 4. Aggiungi la carne cotta, il grano e le lenticchie ammollati, mescola bene.
5. 5. Lascia sobbollire per almeno 2-3 ore finché il composto non si addensa.
6. 6. Guarnisci con coriandolo fresco e servi.

Valori per porzione

• kcal: 360
• Protein: 25 g · Fett/Fat: 20 g · Carbs: 40 g