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🍖 Polpettone con verdure

325 kcal · 60 min · 4 porzioni

Ingredienti

• 300 g carne macinata
• 1 cipolla
• 100 g carote
• 150 g patate
• 1 uova
• 50 g pan grattato
• 1 Prise sale
• 1 Prise pepe

Preparazione

1. 1. Taglia cipolla e carote a cubetti piccoli.
2. 2. Mischia la carne macinata con cipolla, carote, patate, uovo e pangrattato.
3. 3. Condisci con sale e pepe.
4. 4. Metti il composto in uno stampo a pan di spagna e livella la superficie.
5. 5. Inforna nel forno preriscaldato a 180°C per 45 minuti.
6. 6. Lascia riposare un po' prima di servire.

Valori per porzione

• kcal: 325
• Protein: 25 g · Fett/Fat: 20 g · Carbs: 22 g