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🥗 Cavolo nero con salsicce Pinkel

300 kcal · 120 min · 4 porzioni

Ingredienti

• 300 g cavolo riccio
• 200 g salsicce Pinkel
• 300 g patate
• 1 cipolla
• 100 g pancetta
• 1 TL sale
• 0.5 TL pepe
• 500 ml brodo vegetale

Preparazione

1. 1. Rosola la cipolla e la pancetta in una pentola grande.
2. 2. Aggiungi il cavolo nero e fallo appassire.
3. 3. Aggiungi il brodo e le patate e porta a bollore.
4. 4. Aggiungi le salsicce Pinkel e lascia sobbollire il tutto per 1,5 ore.
5. 5. Condisci con sale e pepe.

Valori per porzione

• kcal: 300
• Protein: 20 g · Fett/Fat: 25 g · Carbs: 15 g