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🍽️ Gratin di patate con prosciutto e formaggio

350 kcal · 45 min · 2 porzioni

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Ingredienti

Preparazione

  1. 1. Sbuccia e taglia le patate a fette sottili. Taglia il prosciutto a striscioline.
  2. 2. Fate sciogliere il burro in una padella e fate dorare le fette di patate fino a che non siano leggermente dorate.
  3. 3. In una ciotola, mescolate la panna con sale e pepe.
  4. 4. Preparate una pirofila per gratinare nella frittoia ad aria. Disponete le fette di patate, le striscioline di prosciutto e il Gruyère in strati alternati, e irrorate con la panna.
  5. 5. Mettete la pirofila nella frittoia ad aria e cuocete a 180°C per 30 minuti, fino a che il formaggio non sia dorato e croccante.
  6. 6. Togliete il gratin dalla frittoia ad aria e lasciatelo riposare per 5 minuti prima di servirlo.

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