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🍽️ Gratin di patate con formaggio vegano in forno a aria

350 kcal · 45 min · 2 porzioni

Gratin di patate con formaggio vegano in forno a aria Cucinalo con l’app MyFoody →

Ingredienti

Preparazione

  1. 1. Sbuccia i 600 g di patate e lavale bene.
  2. 2. Taglia le patate a fette spesse circa 3 mm, cercando di farle uguali.
  3. 3. Sbuccia le 2 cipolle e tritale finemente.
  4. 4. Sbuccia i 2 spicchi d'aglio e schiacciali.
  5. 5. Versa i 200 ml di brodo vegetale in un pentolino.
  6. 6. Porta il brodo a ebollizione leggera sul fornello.
  7. 7. Aggiungi le cipolle tritate al brodo caldo.
  8. 8. Fai sobbollire le cipolle per 5 minuti, finché non diventano morbide.
  9. 9. Togli il pentolino dal fuoco e mescola l'aglio.
  10. 10. Metti le fette di patate in una ciotola grande.
  11. 11. Versa il brodo caldo con le cipolle sulle patate.
  12. 12. Mescola tutto con il formaggio di anacardi, la paprika, il sale e il pepe.
  13. 13. Versa il composto in una teglia adatta alla friggitrice ad aria e livellalo.
  14. 14. Preriscalda la friggitrice ad aria a 180 °C.
  15. 15. Cuoci il gratin per 25 minuti, finché la superficie non è dorata.
  16. 16. Lascia riposare il gratin per 5 minuti, così la salsa si addensa.
  17. 17. Servilo caldo: la superficie è croccante e le patate sono cotte.

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