🍞 Pain Perduto Dorato (Pane Francese)

Name: Pain Perduto Dorato (Pane Francese)
Total time: 25 min
Yield: 4 porzioni
Ingredients: 8 Scheiben Pane bianco raffermo (tagliato a fette da 2 cm); 200 ml Latte; 3 Stk Uova (taglia M); 10 g Zucchero vanigliato; 2 g Cannella (macinata); 30 g Burro (per friggere); 40 ml Sciroppo d'acero (per servire)

480 kcal · 25 min · 4 porzioni

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Ingredienti

8 Scheiben Pane bianco raffermo (tagliato a fette da 2 cm)
200 ml Latte
3 Stk Uova (taglia M)
10 g Zucchero vanigliato
2 g Cannella (macinata)
30 g Burro (per friggere)
40 ml Sciroppo d'acero (per servire)

Preparazione

1. Mescola il latte, le uova, lo zucchero vanigliato e la cannella in una ciotola bassa.
2. Immergi ogni fetta di pane brevemente nel composto di uova, finché non ha assorbito il liquido.
3. Scalda una padella da frittura a fuoco medio e aggiungi la metà del burro.
4. Adagia le fette di pane imbevute nella padella e friggi fino a doratura.
5. Gira le fette e completa la cottura dell'altro lato.
6. Friggi le fette rimanenti nel burro rimasto.
7. Servi il Pain Perduto caldo con un goccio di sciroppo d'acero.

Valori per porzione

kcal: 480
Protein: 18 g · Fett/Fat: 22 g · Carbs: 52 g