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🥗 Pulao di Verdure

270 kcal · 30 min · 4 porzioni

Ingredienti

• 200 g Riso Basmati
• 1 Carota
• 100 g Piselli
• 1 Peperone
• 1 Cipolla
• 1 TL cumino
• 3 Stück Cardamomo
• 1 Stück Cannella
• 1 TL Sale
• 500 ml Acqua

Preparazione

1. 1. Immergi il riso in acqua.
2. 2. Taglia a cubetti la cipolla e le verdure.
3. 3. Scalda l'olio in una padella e rosola la cipolla finché non diventa dorata.
4. 4. Aggiungi le verdure e le spezie e rosola per 5 minuti.
5. 5. Aggiungi il riso e mescola bene il tutto.
6. 6. Aggiungi l'acqua, condisci e lascia sobbollire per 20 minuti finché il riso non è cotto.

Valori per porzione

• kcal: 270
• Protein: 6 g · Fett/Fat: 10 g · Carbs: 40 g