← Tutte le ricette

🐟 Paella Mista

350 kcal · 60 min · 4 porzioni

Ingredienti

• 200 g riso
• 100 g pollo
• 100 g carne di maiale
• 100 g gamberi
• 2 pomodori
• 1 peperoni
• 1 Prise zafferano
• 3 EL olio d'oliva
• 1 cipolla
• 500 ml brodo
• 1 TL sale
• 0.5 TL pepe

Preparazione

1. 1. Taglia il pollo e la carne di maiale a cubetti.
2. 2. Scalda l'olio d'oliva in una padella per la paella e rosola la carne.
3. 3. Aggiungi la cipolla e i peperoni e rosola.
4. 4. Aggiungi i pomodori e lascia cuocere a fuoco lento.
5. 5. Aggiungi il riso, il brodo e lo zafferano, mescola bene.
6. 6. Aggiungi i gamberi e porta a bollore.
7. 7. Cuoci finché il riso non è tenero e l'acqua non è stata assorbita.

Valori per porzione

• kcal: 350
• Protein: 30 g · Fett/Fat: 15 g · Carbs: 39 g