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🐟 Tasche di pasta ripiene con gamberi

490 kcal · 45 min · 4 porzioni

Ingredienti

• 200 g farina di grano
• 100 ml acqua
• 150 g gamberi
• 1 TL zenzero
• 1 Zehe aglio
• 1 EL salsa di soia
• 1 EL olio di sesamo
• 1/2 TL sale

Preparazione

1. 1. Mescolare farina e acqua, impastare fino a ottenere un impasto e lasciare riposare per 30 minuti.
2. 2. Pelare e tritare i gamberi, mescolarli con zenzero, aglio, salsa di soia e sale.
3. 3. Dividere l'impasto in piccoli pezzi e stenderli sottilmente.
4. 4. Riempire i pezzi di pasta con il ripieno e piegarli.
5. 5. Cuocere in acqua bollente per ca. 7-9 minuti.
6. 6. Servire con salsa di soia.

Valori per porzione

• kcal: 490
• Protein: 300 g · Fett/Fat: 180 g · Carbs: 220 g