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🍜 Baozi al vapore con verdure

520 kcal · 50 min · 4 porzioni

Ingredienti

• 250 g Farina per vapore
• 130 ml Acqua
• 1 Carote
• 100 g Broccoli
• 1 Cipollotti
• 1 EL Salsa di soia
• 1 EL Olio di sesamo
• 1/2 TL Sale

Preparazione

1. 1. Mescola la farina e l'acqua per formare un impasto e lascia riposare per 30 minuti.
2. 2. Taglia le carote e i broccoli a pezzetti e mescolali con salsa di soia, cipollotti e sale.
3. 3. Dividi l'impasto in piccoli pezzi e schiacciali.
4. 4. Riempi con il ripieno di verdure e forma dei baozi rotondi.
5. 5. Cuoci al vapore in un vaporetto per circa 15 minuti.
6. 6. Servi con salsa di soia.

Valori per porzione

• kcal: 520
• Protein: 400 g · Fett/Fat: 150 g · Carbs: 235 g