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🐟 Riso fritto con gamberi

200 kcal · 25 min · 4 porzioni

Ingredienti

• 200 g Riso jasmin
• 150 g gamberi
• 50 g Piselli
• 50 g Peperoni
• 2 Uova
• 2 EL Salsa di soia
• 1 EL Olio di sesamo
• 2 Cipollotti
• 2 Zehen Aglio

Preparazione

1. 1. Cuocere il riso secondo le istruzioni della confezione e lasciare raffreddare.
2. 2. Sbucciare i gamberi e togliere l'intestino.
3. 3. Scaldare l'olio di sesamo in una padella, rosolare l'aglio e i gamberi finché non sono rosa.
4. 4. Sbattere le uova nella padella e mescolare bene.
5. 5. Aggiungere piselli e peperoni, poi aggiungere il riso cotto e la salsa di soia.
6. 6. Mescolare il tutto bene e guarnire con cipollotti.

Valori per porzione

• kcal: 200
• Protein: 18 g · Fett/Fat: 8 g · Carbs: 25 g