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🐟 Riso fritto Khao Pad con gamberi

250 kcal · 20 min · 4 porzioni

Ingredienti

• 200g riso jasmin
• 150g gamberi
• 2 EL olio di arachidi
• 2 Zehen aglio
• 1 cipolla
• 2 uova
• 100g piselli
• 2 EL salsa di soia
• 2 cipollotti
• 1 lime

Preparazione

1. 1. Cuci il riso secondo le istruzioni della confezione e mettilo da parte.
2. 2. Scalda l'olio di arachidi in una grande padella, salta l'aglio e la cipolla.
3. 3. Aggiungi i gamberi e friggi per 2-3 minuti, finché non diventano rosa.
4. 4. Rompi le uova nella padella e mescola bene.
5. 5. Aggiungi il riso cotto e i piselli, regola di salsa di soia e mescola bene.
6. 6. Guarnisci con cipollotti tagliati e servi con succo di lime.

Valori per porzione

• kcal: 250
• Protein: 20 g · Fett/Fat: 14 g · Carbs: 36 g