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🍐 Insalata salata di pera e formaggio di capra con noci

350 kcal · 20 min · 4 porzioni

Ingredienti

• 1 Stück pera (da cottura)
• 150 g formaggio fresco (formaggio di capra, duro)
• 50 g noci (a metà)
• 100 g insalata mista (foglie baby)
• 1 TL miele
• 1 EL aceto di mele
• 2 EL olio d'oliva
• 1 Prise sale
• 1 Prise pepe (nero, macinato)

Preparazione

1. 1. Preriscalda il forno a 180 gradi
2. 2. sbuccia la pera e tagliala a spicchi. Rimuovi il torsolo.
3. 3. Taglia il formaggio di capra in 4 fette spesse o forma 4 piccole palline.
4. 4. Disponi gli spicchi di pera e il formaggio su una teglia da forno. Cospargi con le noci.
5. 5. Aggiungi il miele e un filo d'olio d'oliva. Sale e pepe leggermente.
6. 6. Inforna la composizione per 15 Minuten im Ofen, bis il formaggio è morbido e la pera è leggermente caramellata.
7. 7. Mescola in una ciotola piccola l'aceto, l'olio restante, sale e pepe per il condimento.
8. 8. Lava l'insalata mista e disponila sui piatti. Togli la teglia calda dal forno.
9. 9. Disponi le pere calde e il formaggio sull'insalata. Aggiungi il condimento e servi subito.

Valori per porzione

• kcal: 350
• Protein: 14 g · Fett/Fat: 24 g · Carbs: 18 g