🍽️ Gamberi croccanti con dip all'aglio e limone nella friggitora ad aria

Name: Gamberi croccanti con dip all'aglio e limone nella friggitora ad aria
Total time: 25 min
Yield: 2 porzioni
Ingredients: 300 g Gamberi; 100 g Farina; 2 Uova; 150 g Panko; 2 EL Succo di limone; 2 Zehen Aglio; 100 g Maionese; 1 TL Sale; 1 TL Pepe

230 kcal · 25 min · 2 porzioni

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Ingredienti

300 g Gamberi
100 g Farina
2 Uova
150 g Panko
2 EL Succo di limone
2 Zehen Aglio
100 g Maionese
1 TL Sale
1 TL Pepe

Preparazione

1. Taglia le pinne caudali dei 300 g di gamberi.
2. Asciuga i gamberi tamponandoli con carta da cucina – non lavarli mai.
3. Versa i 100 g di farina in una ciotola bassa.
4. Sbatti i 2 uova in una seconda ciotola.
5. Metti i 150 g di pangrattato Panko in una terza ciotola.
6. Passa i gamberi prima nella farina, poi nell'uovo e infine nel pangrattato.
7. Disponi i gamberi impanati su un vassoio e mettili in frigorifero.
8. Preriscalda la friggitrice ad aria a 180 °C.
9. Metti i gamberi nel cestello e agitali dopo 5 minuti.
10. Sbuccia e trita finemente i 2 spicchi d'aglio.
11. Mescola la maionese, il succo di limone, l'aglio, il sale e il pepe.
12. Togli i gamberi croccanti e disponili su un piatto da portata.
13. Servi i gamberi caldi con la salsa fredda.

Valori per porzione

kcal: 230
Protein: 18 g · Fett/Fat: 13 g · Carbs: 10 g