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🦐 Gamberi con peperoncino e aglio

280 kcal · 10 min · 4 porzioni

Ingredienti

• 400 g gamberi
• 50 ml Olio d'oliva
• 4 Stk Spicchio d'aglio
• 1 Stk Peperoncino (fresco, rosso)
• 1 Stk Limone
• 10 g Petersilia (fresca)
• 3 g Sale
• 1 g Pepe (nero, macinato)

Preparazione

1. 1. Lava i gamberi e asciugali completamente con un panno da cucina.
2. 2. Trita finemente l'aglio e affetta il peperoncino a fettine sottili (rimuovi i semi per meno piccantezza). Lava e trita grossolanamente la prezzemolo.
3. 3. Scalda l'olio d'oliva in una grande padella a fuoco medio.
4. 4. Aggiungi l'aglio e il peperoncino nell'olio e friggi per 1 minuto mescolando continuamente, finché non diventano profumati.
5. 5. Aggiungi i gamberi nella padella e friggi per 2-3 minuti, finché non diventano rosa e cotti. Condisci con sale e pepe.
6. 6. Rimuovi la padella dal fuoco. Spreci il succo di mezzo limone sopra e spargi il prezzemolo sopra. Servi subito.

Valori per porzione

• kcal: 280
• Protein: 32 g · Fett/Fat: 16 g · Carbs: 2 g