🦐 Gamberi all'aglio con pane croccante

Name: Gamberi all'aglio con pane croccante
Total time: 15 min
Yield: 4 porzioni
Ingredients: 400 g gamberi; 60 ml Olio d'oliva; 4 Spicchio d'aglio; 1 TL Fiocchi di peperoncino; 1 Limone; 2 Scheiben Pane a lievitazione naturale; 0.5 TL Sale; 1 EL Prezzemolo (fresco)

380 kcal · 15 min · 4 porzioni

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Ingredienti

400 g gamberi
60 ml Olio d'oliva
4 Spicchio d'aglio
1 TL Fiocchi di peperoncino
1 Limone
2 Scheiben Pane a lievitazione naturale
0.5 TL Sale
1 EL Prezzemolo (fresco)

Preparazione

1. Scongela i gamberi e asciugali bene con carta da cucina.
2. Taglia l'aglio in fette molto sottili.
3. Scalda l'olio d'oliva in una piccola padella antiaderente a fuoco medio.
4. Aggiungi l'aglio e i fiocchi di peperoncino nell'olio. Friggili per ca. 1 minuto, finché l'aglio non profuma, ma senza bruciarlo.
5. Aggiungi i gamberi nella padella. Friggili per ca. 3-4 minuti, finché non diventano rosa e ben cotti.
6. Condisci i gamberi con sale e spremi sopra il succo di mezzo limone.
7. Taglia il pane a fette e tostalo in una padella separata o nel tostapane fino a renderlo croccante.
8. Servi i gamberi subito nella padella con l'aglio e l'olio. Accanto, metti il pane croccante.
9. Spolvera con prezzemolo fresco.

Valori per porzione

kcal: 380
Protein: 32 g · Fett/Fat: 22 g · Carbs: 12 g