🦐 Gamberi all'aglio in olio piccante (Gambas al Ajillo)

Name: Gamberi all'aglio in olio piccante (Gambas al Ajillo)
Total time: 10 min
Yield: 4 porzioni
Ingredients: 300 g gamberi; 60 ml Olio d'oliva; 6 große Zehen Aglio; 3 g Fiocchi di peperoncino; 10 g Petersella (fresca); 15 ml Succo di limone; 3 g Sale

280 kcal · 10 min · 4 porzioni

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Ingredienti

300 g gamberi
60 ml Olio d'oliva
6 große Zehen Aglio
3 g Fiocchi di peperoncino
10 g Petersella (fresca)
15 ml Succo di limone
3 g Sale

Preparazione

1. Asciuga bene i gamberi. Lava la petersella e tritala grossolanamente. Taglia l'aglio a fette sottili.
2. Scalda l'olio d'oliva in una grande padella antiaderente a fuoco medio.
3. Aggiungi l'aglio e i fiocchi di peperoncino e friggi per 2 minuti, finché l'aglio non diventa dorato e profumato (fare attenzione a non bruciarlo).
4. Aggiungi i gamberi nella padella e friggi per 3-4 minuti, finché non diventano rosa e ben cotti.
5. Rimuovi la padella dal fuoco. Mescola il succo di limone e la petersella. Servi immediatamente nell'olio caldo.

Valori per porzione

kcal: 280
Protein: 28 g · Fett/Fat: 18 g · Carbs: 2 g