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🥧 Torta di carne macinata alla galiziana

620 kcal · 50 min · 4 porzioni

Ingredienti

• 1 Packung pasta sfoglia
• 400 g carne macinata di manzo
• 1 Stk cipolle
• 2 Stk spicchi d'aglio
• 1 EL concentrato di pomodoro
• 1 TL paprika dolce
• 1 TL sale
• 1 Stk tuorlo d'uovo
• 1 EL latte

Preparazione

1. 1. Preriscalda il forno a 180 gradi
2. 2. Taglia finemente la cipolla e l'aglio e rosolali in un po' di olio.
3. 3. Aggiungi la carne macinata e rosolala fino a quando è ben cotta.
4. 4. Mescola il concentrato di pomodoro e il paprika dolce e condisci con sale.
5. 5. Lascia raffreddare il ripieno.
6. 6. Stendi la pasta sfoglia e adagiala in una pirofila.
7. 7. Versa il ripieno di carne raffreddato nella pasta.
8. 8. Copri il ripieno con un secondo strato di pasta e sigilla i bordi.
9. 9. Mescola il tuorlo d'uovo con il latte e spennella la superficie della torta con questo composto.
10. 10. Inforna la torta per 30 Minuten fino a doratura.

Valori per porzione

• kcal: 620
• Protein: 35 g · Fett/Fat: 28 g · Carbs: 45 g