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🥧 Torta di prosciutto della Galizia con formaggio

580 kcal · 45 min · 4 porzioni

Ingredienti

• 500 g pasta sfoglia
• 200 g prosciutto (affettato)
• 200 g formaggio mozzarella (grattugiato)
• 2 EL concentrato di pomodoro
• 2 EL olio d'oliva
• 1 TL paprika in polvere (dolce)
• 1 Prisen sale
• 1 Prisen pepe (nero)

Preparazione

1. 1. Preriscalda il forno a 180 °C. Fodera una teglia da forno con carta da forno.
2. 2. Mescola il concentrato di pomodoro, l'olio d'oliva, il paprika in polvere, il sale e il pepe in una ciotola piccola.
3. 3. Taglia la pasta sfoglia al centro (senza tagliare) per formare un bordo.
4. 4. Stendi il composto di pomodoro uniformemente sulla pasta.
5. 5. Distribuisce il prosciutto e il formaggio uniformemente sopra il composto di pomodoro.
6. 6. Solleva i bordi e piegali leggermente insieme per fissare il ripieno.
7. 7. Inforna la torta e cuocila per 25-30 minuti, fino a quando la pasta è dorata.
8. 8. Lascia raffreddare la torta per 5 minuti prima di tagliarla.

Valori per porzione

• kcal: 580
• Protein: 28 g · Fett/Fat: 32 g · Carbs: 48 g