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🥤 Frullato di rabarbaro

208 kcal · 30 min

Ingredienti

• Rabarbaro 400 g
• Miele 6 cucchiaio
• Latte 500 ml
• Quark 20% di grassi 100 g

Preparazione

1. 1. Pelare il rabarbaro, tagliare sottilmente le estremità e tagliarlo a pezzi grossolani.
2. 2. In una pentola portare il rabarbaro insieme al miele e 3 cucchiai di acqua a ebollizione a fuoco medio.
3. 3. Poi cuocere a fuoco basso per circa 10 minuti fino a quando diventa morbido e lasciare raffreddare.
4. 4. In un contenitore alto frullare il composto di rabarbaro con latte e quark.
5. 5. Servire il frullato di rabarbaro ben freddo.

Valori per porzione

• kcal: 208
• Protein: 10 g · Fett/Fat: 6 g · Carbs: 33 g