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🍽️ Fritte di patate dolci vegetariane con yogurt all'erbe

250 kcal · 45 min · 2 porzioni

Ingredienti

• 500g Patate dolci
• 2 EL Olio d'oliva
• 1 TL Sale
• 1 TL Pepe
• 150g Yogurt greco
• 1 TL Peperoncino
• 1 Bund Prezzemolo
• 1 Bund Prezzemolo

Preparazione

1. 1. Sbuccia le patate dolci e tagliale a bastoncini di 1 cm di spessore.
2. 2. Mischia i bastoncini di patata dolce in una ciotola con olio d'oliva, sale e pepe.
3. 3. Cuoci i bastoncini di patata dolce nella frittoia a aria a 200°C per 20 minuti, fino a che non siano croccanti.
4. 4. Nel frattempo, mescola il yogurt greco in una ciotola con peperoncino, prezzemolo e dill.
5. 5. Rimuovi le fritte di patate dolci dalla frittoia a aria e servile con il yogurt all'erbe.

Valori per porzione

• kcal: 250
• Protein: 5 g · Fett/Fat: 10 g · Carbs: 35 g