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🍽️ Frittata di Cavolfiore
71 kcal · 30 min
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Ingredienti
- 3 Uova
- 1 cucchiaino Burro
- 80 g Fiori di cavolfiore (precotti)
- 1 cucchiaino Succo di limone
- Sale
- Pepe (macinato)
- Prezzemolo (per guarnire)
Preparazione
- 1. Sbatti le uova con un cucchiaio di acqua, sale e pepe fino a ottenere un composto omogeneo.
- 2. Scalda il burro in una padella.
- 3. Cuoci il composto a fuoco medio.
- 4. Distribuisci i rami di cavolfiore in modo uniforme sulla superficie.
- 5. Aggungi il succo di limone.
- 6. Continua a cuocere la frittata coperchio chiuso, finché la superficie non è soda ma ancora leggermente umida.
- 7. Guarnisci infine con prezzemolo fresco.
Valori per porzione
- kcal: 71
- Protein: 5 g · Fett/Fat: 5 g · Carbs: 1 g