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🥗 Peperoni Rellenos Fritti

350 kcal · 60 min · 4 porzioni

Ingredienti

• 4 Peperoni Poblano
• 200 Formaggio (Messicano o Cheddar)
• 2 Uova
• 50 Farina
• 500 Olio

Preparazione

1. 1. Arrostire, pelare e svenare i peperoni.
2. 2. Riempire con il formaggio.
3. 3. Separare le uova e montare gli albumi a neve.
4. 4. Incorporare i tuorli e friggere il composto nell'olio.
5. 5. Frigger i peperoni nell'olio caldo finché non sono dorati.

Valori per porzione

• kcal: 350
• Protein: 2 g · Fett/Fat: 1 g · Carbs: 0 g