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🌿 Insalata di castagne e spinaci con bhotos
380 kcal · 20 min · 4 porzioni
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Ingredienti
- 150 g Spinacino baby
- 200 g Castagne integrali (cotte)
- 1 Stück Limone
- 2 EL Cervello (cerfoglio)
- 2 EL Olio d'oliva
- 1 Prise Sale
- 1 Prise Pepe nero
Preparazione
- 1. Lava gli spinaci e asciugali bene.
- 2. Spremi il succo di mezzo limone in una ciotola piccola.
- 3. Mescola il succo di limone con l'olio d'oliva, sale e pepe.
- 4. Taglia le castagne a metà se sono molto grandi.
- 5. Mescola gli spinaci e le castagne con il condimento in una ciotola grande.
- 6. Trita finemente il cerfoglio e incorporalo nell'insalata.
- 7. Servi l'insalata sui piatti e condiscila con il succo di limone rimasto.
Valori per porzione
- kcal: 380
- Protein: 15 g · Fett/Fat: 22 g · Carbs: 32 g