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🥗 Bouillabaisse alla francese

210 kcal · 60 min · 4 porzioni

Ingredienti

• 200 g filetto di pesce
• 100 g gamberi
• 1 Stück cipolla
• 2 Zehen aglio
• 2 Stück pomodori
• 500 ml brodo di pesce
• 1 Prise zafferano
• 1 Stück finocchio

Preparazione

1. 1. Rosola cipolla, aglio e finocchio.
2. 2. Aggiungi pomodori e brodo di pesce, porta a bollore.
3. 3. Mescola lo zafferano e lascia sobbollire per 15 minuti.
4. 4. Aggiungi il filetto di pesce e i gamberetti, cuoci per 5 minuti.
5. 5. Condisci con sale e pepe.
6. 6. Servi e gusta.

Valori per porzione

• kcal: 210
• Protein: 30 g · Fett/Fat: 5 g · Carbs: 25 g