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🍲 Zuppa di pesce (Halászlé)
240 kcal · 60 min · 4 porzioni
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Ingredienti
- 300g Fishfilet
- 1 cipolla
- 1 Peperoncino
- 200g pomodori
- 2 TL paprika in polvere
- 500ml Brodo di pesce
- 2 EL olio
- nach Geschmack sale e pepe
Preparazione
- 1. Fai rosolare cipolla e peperone in olio fino a quando sono teneri.
- 2. Aggiungi i pomodori e rosolali per poco.
- 3. Cospargi di paprika in polvere e mescola bene.
- 4. Sfumare con il brodo di pesce e portare a ebollizione.
- 5. Aggiungi i filetti di pesce e lascia sobbollire per circa 15 minuti.
- 6. Condisci con sale e pepe e servi caldo.
Valori per porzione
- kcal: 240
- Protein: 30 g · Fett/Fat: 10 g · Carbs: 8 g