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🐟 Fish and Chips
325 kcal · 45 min · 4 porzioni
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Ingredienti
- 300 g Fischfilet (z.B. Kabeljau)
- 500 g Patate
- 100 g Farina
- 150 ml birra
- zum Frittieren olio
- 1 TL sale
- 0.5 TL pepe
- zum Frittieren olio di arachidi
- zum Servieren Aceto
- zum Servieren fette di limone
Preparazione
- 1. Pelate le patate e tagliatele a strisce spesse.
- 2. Scalda l'olio per friggere e friggi le patate finché non sono dorate.
- 3. Mescola farina e birra fino a ottenere un impasto liscio.
- 4. Salare e pepare i filetti di pesce, poi passarli nell'impasto.
- 5. Friggi i filetti di pesce finché non sono dorati.
- 6. Servi le patatine fritte e il pesce.
- 7. Guarnisci con aceto e fette di limone.
Valori per porzione
- kcal: 325
- Protein: 20 g · Fett/Fat: 20 g · Carbs: 35 g