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🐟 Pulao di Pesce

260 kcal · 40 min · 4 porzioni

Ingredienti

• 150 g Riso Basmati
• 200 g Filetto di pesce
• 1 Cipolla
• 2 Zehen Aglio
• 1 Stück Zenzero
• 1 TL cumino
• 1 TL Sale
• 400 ml Acqua
• 1 EL Coriandolo

Preparazione

1. 1. Immergi il riso in acqua.
2. 2. Trita finemente cipolla, zenzero e aglio.
3. 3. Taglia il pesce a cubetti.
4. 4. Scalda l'olio in una padella e rosola la cipolla finché non è dorata.
5. 5. Aggiungi zenzero, aglio e spezie e rosola per poco tempo.
6. 6. Aggiungi riso e pesce, versa l'acqua e lascia sobbollire per 20 minuti.

Valori per porzione

• kcal: 260
• Protein: 24 g · Fett/Fat: 12 g · Carbs: 30 g