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🍽️ Filetto di maiale con crosta erborata nella friggitrice ad aria

350 kcal · 40 min · 2 porzioni

Ingredienti

• 400g Filetto di maiale
• 2 EL Olio d'oliva
• 2 Spicchio d'aglio
• 1 EL Timo
• 1 EL Rosmarino
• 1 TL Sale
• 1 TL Pepe
• 50g Pangrattato

Preparazione

1. 1. Lavare il filetto di maiale, asciugarlo e tagliarlo a metà orizzontalmente, in modo che abbia una forma piatta.
2. 2. Sbucciare e tritare finemente gli spicchi d'aglio. Mescolare con il timo, il rosmarino, il sale e il pepe.
3. 3. Spargere uniformemente il composto sul filetto di maiale e massaggiarlo bene.
4. 4. Preparare il pangrattato in una ciotola e passarvi il filetto di maiale, assicurandosi che sia bene coperto.
5. 5. Collocare il filetto di maiale nella friggitrice ad aria e cuocerlo a 180°C per 20 minuti.
6. 6. Rimuovere il filetto di maiale dalla friggitrice ad aria, lasciarlo riposare per 5 minuti e poi tagliarlo a fette.

Valori per porzione

• kcal: 350
• Protein: 35 g · Fett/Fat: 20 g · Carbs: 15 g