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🥗 Filetti di tonno in airfryer con insalata di avocado
350 kcal · 30 min · 2 porzioni
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Ingredienti
- 200g Filetti di tonno
- 1 Avocado
- 150g Pomodorini
- 50g Rucola
- 1 EL Succo di limone
- 2 EL Olio d'oliva
- 1 Zwiebel Aglio
- 1 TL Sale
- 1 TL Pepe
Preparazione
- 1. Preriscalda la friggitrice ad aria a 180 °C. Ci vogliono circa 3 minuti.
- 2. Tampona i filetti di tonno con carta da cucina. Non lavarli mai, altrimenti diventano molli.
- 3. Condisci i filetti con 1 cucchiaino di sale e 1 cucchiaino di pepe. Massaggia bene le spezie.
- 4. Metti i filetti nel cestello della friggitrice ad aria. Assicurati che non si tocchino.
- 5. Cuoci il tonno a 180 °C per 6 minuti. Girali a metà cottura. Dev'essere ancora al sangue dentro.
- 6. Togli i filetti e lasciali riposare per 5 minuti. Così si distribuisce il succo.
- 7. Taglia l'avocado a metà nel senso della lunghezza e rimuovi il nocciolo.
- 8. Taglia la polpa dell'avocado a cubetti piccoli. Mettili in una ciotola.
- 9. Taglia a metà i 150 g di pomodorini. Aggiungili ai cubetti di avocado.
- 10. Aggiungi il rucola alla ciotola. Spremi 1 cucchiaio di succo di limone sopra.
- 11. Versa 2 cucchiai di olio d'oliva sull'insalata. Condisci leggermente con sale e pepe.
- 12. Trita finemente la cipolla rossa e lo spicchio d'aglio. Spargili sull'insalata.
- 13. Taglia i filetti di tonno a tranci spessi. Disponili sull'insalata.
- 14. Servi il piatto subito. Il pesce deve essere caldo e l'insalata fresca.
Valori per porzione
- kcal: 350
- Protein: 40 g · Fett/Fat: 20 g · Carbs: 5 g