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🍖 Fesenjan (Pollo in salsa di noci)

260 kcal · 90 min · 4 porzioni

Ingredienti

• 300g Petto di pollo
• 100g Noci
• 1 Cipolla
• 2EL Sciroppo di melograno
• 3EL Olio d'oliva
• 1 Prise Spezie (cannella, curcuma)
• 1 TL Sale
• 0.5 TL Pepe

Preparazione

1. 1. Rosola la cipolla nell'olio d'oliva finché diventa traslucida.
2. 2. Aggiungi il pollo e rosola da tutti i lati.
3. 3. Macina le noci e aggiungile, poi versa dell'acqua.
4. 4. Aggiungi lo sciroppo di melograno e le spezie, mescola bene.
5. 5. Lascia sobbollire a fuoco basso per circa 1 ora.
6. 6. Condisci con sale e pepe e servi.

Valori per porzione

• kcal: 260
• Protein: 22 g · Fett/Fat: 15 g · Carbs: 10 g