← Tutte le ricette

🥗 Bastoncini di carote fermentati

20 kcal · 30 min · 4 porzioni

Ingredienti

• 3 Stück carote
• 10 g sale
• 250 ml acqua
• 1 TL semi di cumino
• 2 Stück spicchi d'aglio

Preparazione

1. 1. Taglia le carote a bastoncini e mettile in un barattolo.
2. 2. Sciogli il sale nell'acqua e versalo sulle carote.
3. 3. Aggiungi i semi di cumino e gli spicchi d'aglio schiacciati.
4. 4. Chiudi bene il barattolo e lascia fermentare per 5-7 giorni a temperatura ambiente.

Valori per porzione

• kcal: 20
• Protein: 1 g · Fett/Fat: 0 g · Carbs: 5 g