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🥗 Fårikål - Cavolo di pecora norvegese

650 kcal · 120 min · 4 porzioni

Ingredienti

• 400 g carne di pecora
• 400 g cavolo bianco
• 800 ml acqua
• 1 TL grani di pepe
• 1 TL sale
• 2 foglie di alloro

Preparazione

1. 1. Taglia la carne di pecora in pezzi grandi e mettila in una pentola più grande.
2. 2. Taglia grossolanamente il cavolo bianco e mettilo sopra la carne.
3. 3. Aggiungi acqua, grani di pepe, sale e foglie di alloro.
4. 4. Porta a bollore e poi riduci la fiamma.
5. 5. Lascia sobbollire dolcemente per circa 2 ore, finché la carne non diventa tenera.
6. 6. Servi e goditi il piatto.

Valori per porzione

• kcal: 650
• Protein: 40 g · Fett/Fat: 35 g · Carbs: 10 g