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🥗 Asturian Fabada

250 kcal · 150 min · 4 porzioni

Ingredienti

• 200 g fagioli asturiani
• 150 g chorizo
• 100 g salsiccia di sangue
• 100 g pancetta di maiale
• 1 cipolla
• 2 aglio
• 1 TL peperone
• 1 foglia di alloro

Preparazione

1. 1. Immergere i fagioli durante la notte.
2. 2. Rosolare la carne e la cipolla.
3. 3. Aggiungere i fagioli e le erbe.
4. 4. Coprire con acqua e lasciare cuocere.
5. 5. Regolare di sale e servire.

Valori per porzione

• kcal: 250
• Protein: 30 g · Fett/Fat: 18 g · Carbs: 15 g