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🥟 Sacchetti al forno con spinaci e feta

450 kcal · 30 min · 4 porzioni

Ingredienti

• 1 Packung (450 g) pasta sfoglia
• 200 g spinaci freschi
• 150 g formaggio feta
• 1 Stück cipolla
• 1 EL olio d'oliva
• 1 Stück tuorlo d'uovo
• 1 EL semi di sesamo
• 1 TL zucchero
• 1 Prise sale
• 1 TL grani di pepe rosa

Preparazione

1. 1. Preriscalda il forno a 180 gradi ventilato.
2. 2. Taglia la cipolla finemente e falla appassire nell'olio d'oliva per 3 minuti fino a renderla traslucida.
3. 3. Aggiungi gli spinaci e cuocili per 2 minuti finché non si saranno rimpiccioliti.
4. 4. Sbriciola il feta sopra gli spinaci e condisci con sale e pepe. Togli dal fuoco.
5. 5. Stendi la pasta sfoglia su una superficie infarinata. Taglia 8 pezzi quadrati.
6. 6. Metti un cucchiaio di ripieno al centro di ogni quadrato.
7. 7. Piega i triangoli a forma di sacchetto e sigilla bene i bordi con i rebbi di una forchetta.
8. 8. Sbatti il tuorlo con il pizzico di zucchero. Spennella i sacchetti con questo composto e cospargi di sesamo.
9. 9. Inforna i sacchetti per 20 minuti fino a quando saranno dorati.

Valori per porzione

• kcal: 450
• Protein: 18 g · Fett/Fat: 25 g · Carbs: 40 g