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🍳 Egg Hopper

500 kcal · 45 min · 4 porzioni

Ingredienti

• 1 Tasse Riso
• 1 Tasse Latte di cocco
• 1 TL Lievito
• 1 TL Zucchero
• 1 Prise Sale
• 1 Tasse Acqua
• 2 Uova
• 1 EL Olio

Preparazione

1. 1. Immergere il riso in acqua durante la notte.
2. 2. Scolare il riso e frullarlo con acqua.
3. 3. Aggiungere latte di cocco, lievito, zucchero e sale, mescolare bene e lasciare riposare per 30 minuti.
4. 4. Scaldare una padella e ungere con olio.
5. 5. Mettere un mestolo di impasto nella padella, rompere un uovo sopra e mettere il coperchio. Cuocere per 5 minuti.
6. 6. Servire su un piatto e servire caldo.

Valori per porzione

• kcal: 500
• Protein: 2 g · Fett/Fat: 0 g · Carbs: 1 g