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🌶️ Penne all'Arrabbiata con paprika affumicata e formaggio di capra

540 kcal · 25 min · 4 porzioni

Penne all'Arrabbiata con paprika affumicata e formaggio di capra Cucina gratis con l’app MyFoody →

Ingredienti

Preparazione

  1. 1. Porta a bollore una grande pentola di acqua. Salala abbondantemente. Cuoci le Penne Al Dente secondo le istruzioni della confezione.
  2. 2. Mentre la pasta cuoce, scalda l'olio d'oliva in una grande padella. Aggiungi l'aglio tritato finemente e i fiocchi di peperoncino.
  3. 3. Rosola aglio e peperoncino per 1 minuto, finché non senti il profumo. Aggiungi i pomodori tritati e la paprika affumicata.
  4. 4. Lascia sobbollire il sugo, mescolando di tanto in tanto, per 10 minuti, finché non si addensa leggermente. Condisci con sale e una punta di cucchiaino di zucchero.
  5. 5. Aggiungi la pasta scolata direttamente nella padella con il sugo. Mescola bene, in modo che la pasta sia completamente coperta.
  6. 6. Rimuovi la padella dal fuoco. Sbriciola il formaggio di capra sulla pasta calda e mescola delicatamente finché non si scioglie leggermente.
  7. 7. Sfoglia il basilico fresco con le mani e cospargilo sulla pasta. Servi immediatamente.

Valori per porzione