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🍽️ Bevande rinfrescanti al Kefir e Melissa
119 kcal · 30 min · 4 porzioni
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Ingredienti
- 400 ml Buttermilch (Kefir)
- 2 cucchiaio Zitronensaft
- 1 Stiel Zitronenmelisse
- 1 cucchiaio Zucker (nach Belieben)
- 2 Trinkhalme
Preparazione
- 1. Lava bene la melissa fresca sotto acqua corrente.
- 2. Sfilaccia le foglie con cura dai gambi.
- 3. Metti da parte due belle foglie per la decorazione finale.
- 4. Metti il resto delle foglie di melissa in un mortaio.
- 5. Aggiungi lo zucchero e il succo di limone.
- 6. Schiaccia energicamente il composto con il pestino fino a quando gli aromi non si sono liberati.
- 7. Mescola bene il composto di melissa schiacciato con il latte mazzo.
- 8. Filtra il liquido attraverso un colino fine per rimuovere le particelle solide.
- 9. Versa la bevanda finita in due bicchieri.
- 10. Guarnisci ogni bevanda con una cannuccia e le foglie di melissa messe da parte.
- 11. Servi le bevande subito e gustale fresche.
Valori per porzione
- kcal: 119
- Protein: 7 g · Fett/Fat: 1 g · Carbs: 18 g