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🍽️ Fette di limone e zucchero

123 kcal · 30 min · 4 porzioni

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Ingredienti

Preparazione

  1. 1. Sciacqua i limoni sotto acqua calda.
  2. 2. Asciuga i frutti con un panno.
  3. 3. Taglia le estremità dei limoni.
  4. 4. Taglia i limoni a fette sottili.
  5. 5. Metti le fette di limone in acqua bollente.
  6. 6. Lascia sobbollire le fette per 1 fino a 2 minuti.
  7. 7. Scola l'acqua.
  8. 8. Asciuga le fette di limone.
  9. 9. Preriscalda il forno a 120 gradi ventilato.
  10. 10. Fodera una teglia con carta da forno.
  11. 11. Disponi le fette di limone sulla teglia.
  12. 12. Mescola lo zucchero con 100 millilitri acqua.
  13. 13. Lascia bollire il composto.
  14. 14. Riduci lo sciroppo per circa 5 minuti.
  15. 15. Mescola continuamente.
  16. 16. Lascia raffreddare brevemente lo sciroppo.
  17. 17. Spennella le fette di limone con lo sciroppo.
  18. 18. Metti la teglia in forno per circa 1 ora.
  19. 19. Spennella le fette di tanto in tanto con lo sciroppo.
  20. 20. Togli la teglia dal forno.
  21. 21. Lascia raffreddare le fette.

Valori per porzione