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🥤 Frizzante Smoothie di Zucchina e Kefir
149 kcal · 30 min · 4 porzioni
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Ingredienti
- 150 g zucchina
- 1 cucchiaino olio d'oliva
- 1 manciata menta
- 1 cucchiaio succo di lime
- sale
- pepe (macinato)
- 150 ml kefir
Preparazione
- 1. Lava bene la zucchina sotto l'acqua corrente.
- 2. Rimuovi le estremità dure della zucchina.
- 3. Taglia la verdura a cubetti piccoli.
- 4. Scalda l'olio in una piccola padella.
- 5. Aggiungi i cubetti di zucchina nella padella calda.
- 6. Stufa la verdura a fuoco medio.
- 7. Sciacqua la menta sotto l'acqua fredda.
- 8. Sfilaccia le foglie fresche di menta dai gambi.
- 9. Aggiungi le foglie di menta alla zucchina nella padella.
- 10. Condisci il tutto con il succo di lime.
- 11. Condisci il tutto con sale a piacere.
- 12. Aggiungi pepe appena macinato.
- 13. Trasferisci tutti gli ingredienti della padella nel frullatore.
- 14. Versa il kefir insieme agli altri ingredienti.
- 15. Frulla il composto fino a renderlo liscio e omogeneo.
- 16. Assaggia il drink e regola di sale e pepe.
Valori per porzione
- kcal: 149
- Protein: 9 g · Fett/Fat: 7 g · Carbs: 12 g