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🥤 Frizzante Smoothie di Zucchina e Kefir

149 kcal · 30 min · 4 porzioni

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Ingredienti

Preparazione

  1. 1. Lava bene la zucchina sotto l'acqua corrente.
  2. 2. Rimuovi le estremità dure della zucchina.
  3. 3. Taglia la verdura a cubetti piccoli.
  4. 4. Scalda l'olio in una piccola padella.
  5. 5. Aggiungi i cubetti di zucchina nella padella calda.
  6. 6. Stufa la verdura a fuoco medio.
  7. 7. Sciacqua la menta sotto l'acqua fredda.
  8. 8. Sfilaccia le foglie fresche di menta dai gambi.
  9. 9. Aggiungi le foglie di menta alla zucchina nella padella.
  10. 10. Condisci il tutto con il succo di lime.
  11. 11. Condisci il tutto con sale a piacere.
  12. 12. Aggiungi pepe appena macinato.
  13. 13. Trasferisci tutti gli ingredienti della padella nel frullatore.
  14. 14. Versa il kefir insieme agli altri ingredienti.
  15. 15. Frulla il composto fino a renderlo liscio e omogeneo.
  16. 16. Assaggia il drink e regola di sale e pepe.

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